川剧《传说陈麻婆》剧照 在川菜中,麻婆豆腐是一道蜚声海内外的名菜,它麻辣鲜香,回味无穷,深受世人喜爱。在四川成都,就有一家名为陈麻婆豆腐的老字号川菜馆子,顾名思义,它一定与陈麻婆有着不可分割的联系。其实,关于麻婆豆腐的来历,还有一段值得回味的传奇故事。 1